La marca de licores jari de CJ CheilJedang se expande a Los Ángeles tras su debut en Nueva York
En breve
CJ CheilJedang informó que su marca de licores destilados premium jari celebró un evento de lanzamiento en el restaurante Niku X, en el centro de Los Ángeles, el 29 de septiembre hora local, después de su primer lanzamiento en Estados Unidos en Nueva York. Alrededor de 100 figuras locales del sector gastronómico y de bares probaron tres productos jari maridados con comida coreana. Se confirmaron colocaciones en importantes restaurantes y bares coreanos de Nueva York, con ventas allí a partir de este mes.
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CJ CheilJedang dijo el 5 de octubre que su marca de licores destilados premium jari celebró un evento de lanzamiento en el restaurante Niku X, en el centro de Los Ángeles, el 29 de septiembre hora local, después de su primer evento de lanzamiento en Estados Unidos en Nueva York. [ 1 , 2 , 3 , 5 , 7 , 8 ]
Alrededor de 100 personas del sector gastronómico, de bares y de bebidas local asistieron al evento de Los Ángeles, donde la empresa presentó tres productos jari y un programa de maridaje con comida coreana, según la empresa y los medios. Hankook Ilbo nombró los productos como jari Munbaeju 24, jari Munbaeju 41 y jari Gamuchi 24, y dijo que también se presentó la historia de cooperación con pequeñas destilerías nacionales. [ 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 7 , 8 ]
jari es una marca de soju destilado que CJ CheilJedang creó con Munbaeju Brewery y Danong Bio mediante el añejamiento de licor tradicional coreano, informaron Yonhap y Asia Economy. Asia Economy dijo que el nombre de la marca proviene de la palabra coreana para una reunión en la que la gente comparte comida y bebida, y que jari se lanzó en Corea del Sur en julio. [ 1 , 8 ]
El evento de Nueva York fue el primero, pero los documentos difieren sobre su fecha. Yonhap, Hankook Ilbo y Asia Economy dijeron que se celebró desde el 22 de septiembre hora local, con Hankook Ilbo describiendo un evento de dos días, mientras que ZDNet Korea, Seoul Economic Daily y Dong-A Ilbo dijeron que el día de socios en Manhattan tuvo lugar el 23 de septiembre, y ZDNet Korea lo situó en Gui Steakhouse. Entre los asistentes había personas de restaurantes y bares coreanos como Jung Sik Dang, Joo Ok, Jooa, Marie y Take 31, según ZDNet Korea y Dong-A Ilbo, que dijeron que participaron el chef Sim Seong-cheol, que dirige Marie y Kochi, con una estrella Michelin, y el barman Hong Du. [ 1 , 3 , 4 , 5 , 7 , 8 ]
CJ CheilJedang dijo que ha confirmado colocaciones de jari en importantes restaurantes y bares coreanos de Nueva York, entre ellos Jung Sik Dang, Joo Ok, C as in Charlie, Take 31, Seoul Salon y Nari, y que comenzará las ventas locales este mes y ampliará los canales paso a paso, según ZDNet Korea, Hankook Ilbo y Asia Economy. La empresa dijo que las consultas de restaurantes y bares coreanos locales sobre colocaciones y uso en menús han continuado desde el evento de Nueva York, informó ZDNet Korea. [ 1 , 3 , 4 , 5 , 8 ]
Un directivo de CJ CheilJedang dijo que la empresa confirmó el interés en los K-spirits por parte del sector gastronómico local en Nueva York y Los Ángeles y que trabajará con socios locales para ampliar los canales donde se pueda experimentar jari, informó Yonhap. El directivo también dijo, en declaraciones recogidas por Hankook Ilbo y Asia Economy, que la empresa aspira a ofrecer una experiencia gastronómica diferenciada junto a la K-food y a ampliar su papel como plataforma que presente los K-spirits al mercado mundial junto con las destilerías nacionales. [ 1 , 4 , 5 , 8 ]
Por qué importa
La medida pone a prueba si una marca coreana de licores destilados creada con pequeñas destilerías nacionales puede ganar espacio en anaqueles y menús de la restauración estadounidense, tras exportaciones anteriores de productos alimentarios coreanos. Para CJ CheilJedang, las colocaciones en Nueva York dan un primer canal de ventas medible, mientras que Los Ángeles sigue siendo un evento de cata sin puntos de venta anunciados aún.
Datos clave
- CJ CheilJedang informó que jari celebró un evento de lanzamiento en el restaurante Niku X, en el centro de Los Ángeles, el 29 de septiembre hora local. [ 1 , 2 , 3 , 5 , 8 ]
- Asistieron alrededor de 100 personas del sector gastronómico, de bares y de bebidas local, y se presentaron tres productos jari. [ 1 , 2 , 3 , 4 , 7 ]
- jari es una marca de soju destilado elaborada por CJ CheilJedang con Munbaeju Brewery y Danong Bio mediante el añejamiento de licor tradicional coreano. [ 1 , 8 ]
- Hankook Ilbo nombró los tres productos mostrados en Los Ángeles como jari Munbaeju 24, jari Munbaeju 41 y jari Gamuchi 24. [ 4 ]
- El evento de Los Ángeles siguió a un lanzamiento en Nueva York celebrado en Manhattan; los medios difieren sobre si ese evento fue el 22 o el 23 de septiembre hora local. [ 1 , 3 , 4 , 5 , 7 , 8 ]
- Se confirmaron colocaciones en restaurantes y bares coreanos de Nueva York, entre ellos Jung Sik Dang, Joo Ok, Seoul Salon, Nari y Take 31, con ventas a partir de este mes. [ 1 , 3 , 8 ]
- Asia Economy informó que jari se lanzó en Corea del Sur en julio. [ 8 ]
Confirmado por varias fuentes
- jari celebró un evento de lanzamiento en Niku X, en el centro de Los Ángeles, el 29 de septiembre hora local. [ 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 7 , 8 ]
- Alrededor de 100 personas del sector gastronómico y de bares local asistieron al evento de Los Ángeles. [ 1 , 2 , 3 , 4 , 7 , 8 ]
- Se presentaron tres productos jari en el evento de Los Ángeles. [ 1 , 2 , 3 , 4 , 8 ]
- jari se elabora con Munbaeju Brewery y Danong Bio a partir de licor tradicional coreano añejado. [ 1 , 8 ]
- CJ CheilJedang confirmó colocaciones de jari en Nueva York en restaurantes y bares coreanos y dijo que las ventas locales comienzan este mes. [ 1 , 3 , 4 , 5 , 8 ]
Aún sin aclarar
- La fecha del evento de lanzamiento en Nueva York Yonhap, Hankook Ilbo y Asia Economy lo sitúan el 22 de septiembre hora local, y Hankook Ilbo describe un evento de dos días, mientras que ZDNet Korea, Seoul Economic Daily y Dong-A Ilbo dijeron el 23 de septiembre.
- Si jari se venderá en restaurantes o tiendas de Los Ángeles, y a qué escala Los documentos describen el evento de cata de Los Ángeles pero no anuncian canales de venta ni volúmenes en Los Ángeles.
- La lista completa de locales de Nueva York donde jari está confirmado Las listas difieren: Yonhap nombra Jung Sik Dang, Joo Ok, Seoul Salon y Nari, mientras que ZDNet Korea y Asia Economy también incluyen C as in Charlie y Take 31.
- Cifras o objetivos de ventas de jari en Estados Unidos No aparecen cifras de ingresos, volumen o tamaño de mercado en los documentos.
Qué dicen los medios locales
Cronología, hora local
- Yonhap informa del anuncio de CJ CheilJedang de que jari celebró un evento de lanzamiento en Niku X, en el centro de Los Ángeles, el 29 de septiembre hora local, después de Nueva York. [ 1 ]
- ZDNet Korea informa de que el día de socios en Nueva York se celebró el 23 de septiembre en Gui Steakhouse, en Manhattan, con la participación del chef Sim Seong-cheol y el barman Hong Du. [ 3 ]
- Hankook Ilbo nombra los tres productos mostrados en Los Ángeles: jari Munbaeju 24, jari Munbaeju 41 y jari Gamuchi 24. [ 4 ]
- Asia Economy informa de que jari se lanzó en Corea del Sur en julio y llegó a Nueva York el 22 de septiembre antes del evento de Los Ángeles una semana después. [ 8 ]