Премиальный спиртной бренд jari от CJ CheilJedang выходит в Лос-Анджелес после дебюта в Нью-Йорке

CJ CheilJedang сообщила 5 октября, что её премиальный бренд дистиллированного спирта jari провёл презентационное мероприятие в ресторане Niku X в центре Лос-Анджелеса 29 сентября по местному времени после своего первого мероприятия по запуску в США в Нью-Йорке. [ 1 , 2 , 3 , 5 , 7 , 8 ]

По данным компании и изданий, в мероприятии в Лос-Анджелесе приняли участие около 100 представителей местной ресторанной, барной и напитковой индустрии, где компания представила три продукта jari и программу сочетания с корейской кухней. Hankook Ilbo назвала продукты — jari Munbaeju 24, jari Munbaeju 41 и jari Gamuchi 24 — и сообщила, что была также представлена история сотрудничества с небольшими отечественными пивоварнями. [ 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 7 , 8 ]

Jari — бренд дистиллированного соджу, который CJ CheilJedang создала совместно с пивоварней Munbaeju Brewery и Danong Bio путём выдержки корейского традиционного алкоголя, сообщили Yonhap и Asia Economy. Asia Economy сообщила, что название бренда происходит от корейского слова, обозначающего застолье, где люди делятся едой и напитками, и что jari был запущен в Южной Корее в июле. [ 1 , 8 ]

Мероприятие в Нью-Йорке состоялось первым, но документы расходятся в отношении его даты. Yonhap, Hankook Ilbo и Asia Economy сообщили, что оно проходило с 22 сентября по местному времени, причём Hankook Ilbo описывает двухдневное мероприятие, тогда как ZDNet Korea, Seoul Economic Daily и Dong-A Ilbo сообщили, что день партнёров на Манхэттене состоялся 23 сентября, при этом ZDNet Korea помещает его в Gui Steakhouse. Среди участников были представители корейских ресторанов и баров, таких как Jung Sik Dang, Joo Ok, Jooa, Marie и Take 31, по данным ZDNet Korea и Dong-A Ilbo, которые сообщили, что участвовали шеф-повар Сим Сон Чхоль, управляющий удостоенными одной звезды Мишлен ресторанами Marie и Kochi, и бармен Хон Ду. [ 1 , 3 , 4 , 5 , 7 , 8 ]

CJ CheilJedang сообщила, что подтвердила поставки jari в крупные нью-йоркские корейские рестораны и бары, включая Jung Sik Dang, Joo Ok, C as in Charlie, Take 31, Seoul Salon и Nari, и начнёт местные продажи в этом месяце, постепенно расширяя каналы, по данным ZDNet Korea, Hankook Ilbo и Asia Economy. Компания сообщила, что после нью-йоркского мероприятия продолжают поступать запросы от местных корейских ресторанов и баров о поставках и использовании в меню, передаёт ZDNet Korea. [ 1 , 3 , 4 , 5 , 8 ]

Представитель CJ CheilJedang заявил, что компания подтвердила интерес местной ресторанной индустрии в Нью-Йорке и Лос-Анджелесе к K-spirits и будет работать с местными партнёрами над расширением каналов, где можно познакомиться с jari, сообщил Yonhap. Этот же представитель, в высказываниях, переданных Hankook Ilbo и Asia Economy, также заявил, что компания стремится предложить особый гастрономический опыт вместе с K-food и расширить свою роль как платформы, представляющей K-spirits мировому рынку вместе с отечественными пивоварнями. [ 1 , 4 , 5 , 8 ]