MFG Korea открывает первый ресторан Casa Pedro в Grand Seoul в Чонно
Коротко
MFG Korea (엠에프지코리아), которая управляет сетью Mad for Garlic (매드포갈릭), 20 октября запустила новый ресторанный бренд Casa Pedro (까사페드로). Первый ресторан открыт в Grand Seoul в районе Чонно Сеула. По словам компании, бренд построен на средиземноморской концепции домашней кухни и меню на весь день.
Читать полностью 2 мин чтения
MFG Korea (엠에프지코리아), которая управляет Mad for Garlic (매드포갈릭), 20 октября сообщила о запуске нового ресторанного бренда Casa Pedro (까사페드로) и открытии первого ресторана в Grand Seoul в районе Чонно Сеула. Newsis и Chosun Ilbo сообщили, что запуск призван расширить портфель брендов компании. [ 8 , 9 , 11 ]
Chosun Ilbo сообщило, что открытие прошло утром; в нем участвовали гендиректор MFG Korea Юн Да-е (윤다예) и старшие сотрудники. Ресторан находится в Grand Seoul, который, по данным Chosun Ilbo, связан со станцией Чонгак линии 1 метро Сеула. Chosun Ilbo отметило, что место выбрано из-за большого количества офисных работников в районе Кванхвамуна и Чонно. Ёнхап сообщило, что компания объяснила: ресторан нацелен на посетителей от тех, кто едет на работу, до тех, кто приходит на бранч или вечерние встречи. [ 9 , 11 ]
Casa Pedro использует слоган «Накрываем стол для дня, полного заботы, — стол Педро». Chosun Ilbo сообщило, что название сочетает «Casa», то есть дом, и «Pedro», образ дружелюбного хозяина средиземноморской деревни. Newsis сообщило, что ресторан в Grand Seoul работает как заведение на весь день, а меню включает салатные боулы, слоеные лепешки, бранч весь день, пасту, горячие сковороды, блюда на гриле и стейки. [ 1 , 8 , 9 ]
Фирменные блюда — салат Casa с целой буррата и бранч-плейтер Pedro, в состав которого входят французские тосты с колбасками, беконом и яичницей-болтуньей. В меню также есть блюда с корейскими ингредиентами: паста с маслом периллы, икрой минтая и листьями периллы, а также токпокки «Яйцо в аду», которое Newsis описало как переосмысление в духе шакшуки. [ 8 , 9 , 11 ]
По данным Newsis и Chosun Ilbo, в интерьере используется плитка оливкового цвета и напольное покрытие терракотовых тонов с деревянными и оранжевыми оттенками. Chosun Ilbo добавило растительное панно, винные стеллажи и кадки с растениями. По словам Юн Да-е, бренд опирается на накопленный опыт компании в управлении ресторанами и стремится создать у гостей ощущение, что их пригласили в чей-то дом. Ёнхап сообщило, что MFG Korea проводит акцию до 30-го числа следующего месяца, включая скидку 15% на утренние заказы на вынос. [ 8 , 9 , 11 ]
Asia Economy описало Casa Pedro как новое кафе с бранчем, тогда как большинство других изданий назвали его ресторанным брендом. [ 1 , 6 , 7 , 8 ]
Почему это важно
Компания заявила, что запуск расширяет ее портфель ресторанных брендов за пределами Mad for Garlic. В документах нет данных о планах по открытию точек, ценах или продажах, поэтому широкое влияние бренда пока неизвестно.
Ключевые факты
- MFG Korea, которая управляет Mad for Garlic, 20 октября запустила новый ресторанный бренд Casa Pedro. [ 1 , 8 , 9 , 11 ]
- Первый ресторан Casa Pedro открылся в Grand Seoul в районе Чонно Сеула, рядом со станцией Чонгак. [ 8 , 9 , 11 ]
- Слоган бренда: «Накрываем стол для дня, полного заботы, — стол Педро». [ 1 , 8 ]
- В меню есть салатные боулы, слоеные лепешки, блюда для бранча, паста, горячие сковороды, а также блюда на гриле и стейки. [ 8 , 9 ]
- Фирменные блюда — салат Casa с целой буррата и бранч-плейтер Pedro; блюда с корейскими ингредиентами включают пасту с маслом периллы и икрой минтая, а также токпокки «Яйцо в аду». [ 8 , 9 , 11 ]
- MFG Korea проводит акцию до 30-го числа следующего месяца, включая скидку 15% на утренние заказы на вынос, сообщило Ёнхап. [ 11 ]
Подтверждено несколькими источниками
- MFG Korea, оператор Mad for Garlic, запустила бренд Casa Pedro и 20 октября открыла первый ресторан в Grand Seoul в районе Чонно Сеула. [ 6 , 8 , 9 , 11 ]
- Casa Pedro построен на концепции средиземноморского домашнего дома и предлагает блюда с утра до вечера, включая салаты, бранч, пасту и блюда на гриле. [ 1 , 8 , 9 , 11 ]
- В меню есть блюда с корейскими ингредиентами, такие как паста с маслом периллы и икрой минтая, и токпокки «Яйцо в аду». [ 8 , 9 , 11 ]
Пока неясно
- Сколько еще ресторанов Casa Pedro планируется открыть. В документах описан только первый ресторан, планов расширения нет.
- Как классифицируется бренд. Большинство изданий называют его ресторанным брендом, а Asia Economy — кафе с бранчем.
- Детали открывающей акции. Только Ёнхап сообщает о скидке 15% на утренние заказы на вынос и дате окончания.