Сеул публикует список Gourmet 100 на 2026 год, впервые добавляя 50 кафе и десертов
Коротко
6 октября город Сеул опубликовал список Seoul Gourmet 100 на 2026 год — перечень из 100 ресторанов и кафе, отобранных с участием 60 отечественных экспертов по еде. Он охватывает семь категорий, от 27 корейских ресторанов до 8 баров и пабов. Впервые город также опубликовал список из 50 заведений «Seoul Cafe & Dessert 50» и сообщил, что Seoul Gourmet Week пройдёт с 23 по 29 октября.
Читать полностью 2 мин чтения
6 октября город Сеул опубликовал список Seoul Gourmet 100 на 2026 год — перечень из 100 ресторанов и кафе, отобранных при участии 60 отечественных экспертов по еде, сообщил Yonhap. Отобранные заведения сгруппированы в семь категорий: 27 корейских ресторанов, 23 западных, 15 азиатских, 10 гриль, 8 вегетарианских, 9 кафе и десертов и 8 баров и пабов. Newsis также сообщило о публикации списка, а Chosun Ilbo передала объявление. [ 1 , 2 , 3 ]
Впервые в этом году город также опубликовал список «Seoul Cafe & Dessert 50». Yonhap сообщил, что это решение отражает туристический спрос на кофе и десерты и что заведения отбирались по качеству напитков и десертов вместе с опытом пространства, популярностью и доступностью для иностранных туристов. Chosun Ilbo также сообщила, что 50 кафе и десертных заведений были отобраны отдельно впервые. [ 2 , 3 ]
Об отборе Yonhap сообщил, что фуд-журналисты, гастрономические путешественники, академические исследователи, профессиональные шеф-повара и эксперты по туризму рекомендовали заведения по категориям, после чего окончательный список был определён путём сочетания рейтингов рекомендаций с глобальностью, экспертностью и актуальностью. Среди новых включённых заведений в документах названы 리북방, 면서울, 산초, 서령, 품서울 и 해남천일관 в корейской категории; 가겐, 무니, 팔선 и 하쿠시 в азиатской категории; 라망시크레 и 무오키 в западной категории; и 몽탄 в категории гриль. [ 2 ]
Полный список стал доступен с 6 октября на сайте Seoul Gourmet Week, сообщил Yonhap. Город сообщил, что Seoul Gourmet Week 2026 пройдёт с 23 по 29 октября на площадке Dongdaemun Design Plaza (DDP) и по всему Сеулу, с Seoul Restaurant Week, Seoul Gourmet Market, гастрономическими турами и мастер-классами. Подробные расписания и способы принять участие будут поочерёдно публиковаться на сайте Seoul Gourmet Week и в его официальном аккаунте в Instagram, согласно тому же сообщению. [ 2 ]
Глава управления туризма и спорта города Сеул Чо Сон Хо заявил, что город использует Seoul Gourmet 100, первый Seoul Cafe & Dessert 50 и Seoul Gourmet Week, чтобы граждане и отечественные и иностранные туристы могли ощутить разнообразие и самобытность сеульской еды, сообщил Yonhap. Список Seoul Gourmet 100 составляется ежегодно с 2020 года. [ 2 ]
Почему это важно
Список публикуется городом как туристический контент, поэтому он напрямую влияет на то, как отечественные и иностранные посетители выбирают, где поесть в Сеуле, как отметил Yonhap. Он также задаёт программу Seoul Gourmet Week с 23 по 29 октября — недели ресторанов, рынки, туры и мастер-классы, — что даёт отобранным заведениям концентрированный период общественного внимания.
Ключевые факты
- 6 октября город Сеул объявил список Seoul Gourmet 100 на 2026 год. [ 1 , 2 , 3 ]
- Список охватывает 100 ресторанов и кафе, отобранных при участии 60 отечественных экспертов по еде. [ 2 , 3 ]
- Эти 100 заведений разделены на семь категорий: 27 корейских, 23 западных, 15 азиатских, 10 гриль, 8 вегетарианских, 9 кафе и десертов и 8 баров и пабов. [ 2 ]
- Список «Seoul Cafe & Dessert 50» был опубликован впервые в этом году. [ 2 , 3 ]
- Полный список доступен с 6 октября на сайте Seoul Gourmet Week. [ 2 ]
- Seoul Gourmet Week запланирована на 23–29 октября на площадке Dongdaemun Design Plaza (DDP) и по всему Сеулу. [ 2 ]
- В течение недели запланированы Seoul Restaurant Week, Seoul Gourmet Market, гастрономические туры и мастер-классы. [ 2 ]
- Список Seoul Gourmet 100 впервые был составлен в 2020 году. [ 2 ]
Подтверждено несколькими источниками
Пока неясно
- Какие заведения помимо новых попали в список из 100 в этом году. В документах названы лишь некоторые из новых включённых заведений; за полным списком отсылают на сайт Seoul Gourmet Week.
- Полные критерии отбора и вес каждого фактора. Yonhap сообщает, что рейтинги рекомендаций сочетались с глобальностью, экспертностью и актуальностью, но не приводит весовые коэффициенты, а в остальных документах нет деталей.